| 健康志向の 農家レストラン
 営業日はお食事処の旗を出 しております。 今週のテーブル花 あすなろスタッフ  里美ちゃんの作品            なぜ玄米なのか！ えると芽が出てきますが 始まります以上のように あすなろ・玄米飯 炊き方  自家栽培の黒米とうるち玄 米を内フタ式圧力鍋にて、う るち玄米70％と黒米30％混 合し水洗て水を玄米の1.3倍 入れ鍋が沸騰してきたら弱 火にして15分で火を止め圧 力鍋フタをゆるめタが落ち たら出来がり！  そして保温ジャーに 移し変える  玄米飯を食べ慣れたら 次は、少し硬め （水を1.2倍）に炊き 良く噛む（咀嚼） そして唾液と玄米を 混ぜ合わせて食べる。          |
自然食工房 あすなろ 農家民宿 あすなろ庵 『健康は第一の財宝なり』 ようこそ             裁断する前の玄米餅とかき餅  12月6日（火）韓国より 自然食農家レストランの 視察に10名の方が来られました！ ありがとうございました。  研修中  熱心に聴かれていました  農業改良普及センターから通訳の応援  肌寒くなり手造り薪ストーブ 『魂太』の出番が来ました！ ◎この完全燃焼・高温吸気スト－ブは 農山村文化協会の本、現代農業12月号 93・94ページにて紹介されました。  農家レストランの取材に 農業大学の学生さん あすなろ来店 手づくりロールケーキに笑顔  |
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