神戸ふれあい工房　ぐっずあるばむ

Food：パセリチーズクラッカー｜ミックスクッキー｜クッキーミックスプチ
Daily：ひらめソープ｜花ふきん｜染色コースター（花型）｜小物入れ
MyFavorite：紙粘土リース｜あみあみマット｜指輪｜藍染バッグ｜さをり織
Fordog：犬用クッキー「ドッキーズ」

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《クッキーミックスプチ》

コーヒー・レーズン・ごま・ココナッツ・ココアアーモンドの５種類のクッキーを取り混ぜて袋詰めしています。材料は国内産小麦粉、ケーキ用マーガリン、たまご、砂糖など最上級のものを使用し、合成添加物は使用していません。甘さひかえめのヘルシークッキーです。紅茶、コーヒーにぴったり合います。レーズンのほんのりした甘さ、コーヒーのほろにがさ、ココナッツの香ばしさ、ココアとアーモンドの絶妙コンビ、そしてごまの和風味、それぞれの味が楽しめます。ひとつひとつ可愛いリボンで結んであり、お値段もお手ごろで、贈り物に最適です。

● 原材料／小麦粉、マーガリン、卵、砂糖、ごま、ココナッツなど
● 内容量／35g
● 価格 100円
● 製作作業所／六甲倶楽部

〒657-0835神戸市灘区灘北通3丁目2番16-102号
TEL/FAX(078)802-3447

(1)粉を混ぜるケーキ用マーガリンをクリーム状にし、砂糖と卵を入れて撹拌します。これに小麦粉を加えます。木ベラでボールを回しながらザックリと混ぜます。サクサクしたクッキーにするためにはこの混ぜ方がポイントです。
(2)オーブンで焼く冷凍庫に保存しておいた棒状の種を注文に応じて焼きます。種を冷凍庫より取り出し均一の厚さに切り鉄板に並べます。オーブン内を180℃に設定し、8枚の鉄板を入れて一気に焼き上げます。
(3)包装焼き上がったクッキーをかごに取り出し冷まします。コーヒー・レーズン・ごま・ココナッツ・ココアアーモンドの５種類のクッキーを混ぜて袋に詰めて計ります。シリカゲルを入れシーラーをして口を閉じリボンで結び仕上げます。