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【 メ ニ ュ ー 】

*FOOD*

ハレクラニの料理はサポートスタッフのフレンチシェフが心を込めてお造りしている料理です。
バーという空間ながら種類も豊富で料理の味も充分に堪能することができます。是非お試し下さい。


 Season of Special

* イタリアから空輸のフレッシュモッツアレラチーズ
 (本物のフレッシュだから濃縮されたミルクの味と食感が違います!)

* 原生林産生椎茸
 (まったくの自然環境で育った豊満で香り高く歯応えが素晴らしい!!)

* その他 季節毎のおすすめがあります

 Horsd’oeuver

* 野菜のマリネ ¥600
* イタリアンオリーブペースト ¥700
* オイルサーディンのグリル焼 2色ソース ¥700
* クリーミーレバーペースト ¥800
* マグロのタルタル ¥800
* マッシュポテトの生ハム巻き ¥800
* チキンとトマトのバジルマヨネーズ ¥900
* イベリコ豚のサラミ ¥1,000
* エスカルゴのブルゴーニュ風 ¥1,200
* サフランライスのスプリ ¥1,000
* フロマージュの盛合わせ ¥1,200

マグロのタルタル

 Vegetable Food

* トマトのブルスケッタ ¥700
* 茄子のグリル焼 アンチョビソース ¥800
* アスパラとジャガイモの粒マスタード ¥800
* トマトとモッツアレラのバジルソース ¥900

茄子のグリル焼 アンチョビソース

 Salad

* 大人のグリーンサラダ ¥700
* ほうれん草とベーコンのサラダ ¥900
* 生ハムのイタリアンサラダ ¥1,000
* 合鴨のスモークと水菜のサラダ ¥1,000

ほうれん草とベーコンのサラダ

 Fish Food

* タコとイカのトマト煮 ¥900
* シーフードマリネ ¥1,000
* ハマグリとアスパラの白ワイン蒸し ¥1,000
* 温かいノルウェーサーモンの瞬間レアスモーク ¥1,200
* 真鯛のアクアパッツア ¥1,500

ノルウェーサーモンの瞬間レアスモーク

 Meat Food

* 骨付きフライドチキン ¥900
* 本格派ドイツソーセージの盛合わせ ¥1,200
* 仔羊のグリル焼 ガーリック風味 ¥1,500

本格派ドイツソーセージの盛合わせ

 Pizza

* ピッツァ マルゲリータ ¥1,000
* ピッツァ ジェノベーゼ ¥1,100
* ピッツァ カプリチョーザ ¥1,000
* ピッツァ クアトロフォルマッジ ¥1,200

ピッツァ ジェノベーゼ

 Pasta

* ペペロンチーノ ¥900
* エリンギの和風パスタ ¥900
* プッタネスカ ¥900
* アラビアータのペンネ ¥1,000
* ハマグリのパスタ 白ワイン風味 ¥1,000
* シェフのゆっくり煮込んだ ボロネーゼ ¥1,100
* 鹿児島豚パンチェッタのカルボナーラ ¥1,000
* 生ハムとジェノベーゼのパスタ ¥1,300
* チーズのペンネ ¥1,200
* カニミソクリームのパスタ ¥1,300

カニミソクリームのパスタ

 Risotto

* 原生林椎茸のリゾット ¥1,000
* ハマグリのリゾット ¥1,000
* イカスミのリゾット ¥1,200
* うなぎのリゾット ¥1,200
* チーズのリゾット ¥1,000
* ブルーチーズのリゾット ¥1,500

イカスミのリゾット

 Chef’s Special

* チキンのココナッツミルク煮 ¥1,200
* トリッパのトマト煮込み ¥1,500
* 牛頬肉の赤ワイン煮込み ¥2,000
* 牛タンの煮込み ¥2,500

牛頬肉の赤ワイン煮込み

 Dessert

* パテシェの造るティラミス ¥800
* 自家製チーズケーキ ¥800

 Other

* 手造りビーフジャーキー ¥1,000
* ドライフルーツの盛合わせ ¥800
* ホワイトマカデミアンチョコレート ¥700
* ミックスナッツ ¥500
* キスチョコレートの盛合わせ ¥600
* 季節のフルーツの盛り合わせ ¥1,000 〜

*DRINK*

ハレクラニではスタンダードなお酒ではなくオーナーが厳選した世界の銘酒の数々やカクテルも正統派で、洗練された本物の味をお試しください。


 BEER

  LOWENBRAU ¥800 / Bass PaleAle ¥800 / Heougaaden ¥800 / Corona ¥900
  GINNESS ¥1,000 / Dark Island ¥1,100 / KIRIN Lager ¥800 / Asahi super Dry ¥800
  Zima ¥800

 Single Malt

  Cragganmore 12y ¥800 / Cragganmore 14y ¥1,000 / Glenmorangie 10y ¥800
  Glenmorangie Port Wood ¥800 / Glemlivet 18y ¥1,000 / Macallan 18y 1986 ¥1,500
  Highland Park 18y ¥1,000 / Ardbeg Ten ¥800 / Caol Ila 12y ¥800 / Laphlaoig 10y ¥800
  Laphlaoig Quaeter Cask ¥1,200 / Lagavulin 16y ¥1,500 / Talisker 10y ¥800
  M.G Ardbeg 10y ¥1,300 / M.G Port Ellen 19y 1982 ¥2,000 / M.G Port Ellen 17y 1982 ¥1,800
  Galore Caol Ila 1989 ¥1,000 / Signatory Stlathisla 1987 ¥900 / H.B Bowmore 33y ¥2,000
  Peerless Collection Glenlivet 34y ¥3,500 / Tidal Ebb ¥1,000 / Berry's Best Islay 8y ¥1,000
  Auld Reekie 12y ¥1,000 / Islay Influence 12y ¥1,000 / Vintage Islay 5y ¥900
  vintage Islay 1996 ¥900 / C.C Port Ellen 1981 ¥2,200 / C.C Port Ellen 1982 ¥2,200
  C.C Glen Ugie 1966 ¥2,000 / C.C Lochside 1966 ¥2,000 / K.B Cragganmore 11y ¥1,000

 Blended

  Teacher's ¥800 / Old Parr 12y ¥1,100 / Famous Grouse ¥800 / Dewar's ¥800
  Chivas Regal 12y ¥800 / Ballantine's 17y ¥1,300 / Ballantine's 30y ¥4,000
  Usquaebach ¥1,200

 Japanese

  宮城峡 12y ¥1,100 / 余市 12y ¥1,100 / 山崎 12y ¥1,100 / 響 17y ¥1,300

 Bourbon

  Beam's Choice ¥800 / Bourbon de Luxe ¥800 / Clementine 8y ¥800
  Four Roses Black ¥800 / Elijah Craig 18y ¥1,000 / Ezra Brooks No.19 ¥1,000
  I.W.Harpar 12y ¥900 / I.W.Harpar President's Reserve ¥2,000 / Johnny Drum 15y ¥900
  Maker's Mark Red ¥800 / Maker's Mark VIP ¥1,000 / Noah's Mill ¥1,000
  Rebecca ¥800 / Rock Hill Farms ¥1,000 / Rare Perfection 21y ¥1,600 / Rowan's Creek ¥900
  Wild Turkey 17y ¥2,000 / Wild Turkey Legend ¥1,300 / Pappy Van Winkle's 20y ¥2,000
  Very Old St.Nick 22y ¥2,000 / Jim Beam Master Piece ¥2,000 / Harsch Reserve ¥1,000

 Cognac

  Bisquit V.S.O.P ¥1,000 / Hennessy XO ¥2,200 / Hennessy V.S.O.P ¥1,200
  Hennessy V.S ¥900 / Hennessy Richard ¥20,000 / Paul Giraud 25y ¥1,500

 GIN

  Beefeater ¥800 / Bombay Sarphire ¥900 / Gordon's ¥800/Boodles ¥800
  Victorian Vat ¥900 / Tanquaray ¥800 / Tanquaray No,TEN ¥1,000
  Aiguebelle Gin ¥900 / Plymouth Gin ¥800 / Arctica Old Tom Gin ¥800

 VODKA

  Spirytus ¥800 / Finlandia ¥800 / Smirnoff ¥800/Absolut ¥800 / Blavod ¥800
  Zubrowka ¥800 / Limonnaya ¥800 / Perfsovka ¥800

 RUM

  Ronrico 151 ¥800 / Havana Club 3y ¥800 / Bacardi Anejo ¥800 / Doory's XO ¥800
  Myers's ¥800 / Ronzacapa ¥900 / Havana Club 7y ¥800 / Appleton Dark ¥800
  English Harbour ¥900 / Monte Bello 1948 ¥4,500 / Montecristo 12y ¥900
  Cachaca 51 ¥800

 TEQUILA

  Cuervo Clasico ¥800 / El Tesolo Silver ¥1,000 / Porfidio Anejo ¥1,800
  Herradura Silver ¥800

 Sherry

  Inocente Fino¥900 / Vino de Moscatel ¥900 / Romate Pedroximenez 35y ¥2,500
  Romate Amontillado 35y ¥2,500 / Lustau Amontillado ¥1,300 / Lustau Palo Cortado ¥1,300
  Lustau Manzanilla Oloroso ¥1,300 / Lustau Manzanilla Sanlucar ¥1,300/
  Moscatel Las Cruses ¥1,400 / Su Majestad ¥5,000


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