「丸ヨ吉田商店」で北洋産の紅鮭をどうぞ

緊急速報！　　本ちゃん紅鮭(甘口)が週刊文春2/9号に掲載されました

おいしい！私の取り寄せ便／北海道・丸ヨ吉田商店「本ちゃん紅鮭」

作詞家 森雪之丞 様の一押し！ 奥様の御実家が古くから当店のお得意様です。23年前に御結婚された頃、お母様より当店の本ちゃん紅鮭(甘口)が送られ、今も御愛顧を頂いております。厳選素材と半世紀かわらぬ製法で食通をうならせてきた本ちゃん紅鮭を皆様も是非御賞味下さい。

ジューシーな身と芳ばしい皮に、ご飯がとまらない！
　紅鮭というと塩っ辛くてパサパサしたイメージがあったんです。そんな苦手意識がなくなったのは23年前。結婚した年に、北海道の家内の実家が丸ヨ吉田商店の「本ちゃん紅鮭」を送ってくれた時です。あまりの美味しさに驚きました。
　やはり産地直送の本物は違いますね。口に入れた瞬間、塩辛さじゃなくて紅鮭の旨味がまっ先に来る。新鮮なうえに塩加減も絶妙。例えるならスイカに振るような感じで、紅鮭本来の甘みが引き立ってます。脂がのっているのに、しつこくない。大根おろしもいらないくらいです。
　僕はステーキでも魚でもウェルダンが好き。この紅鮭も肉厚なのでしっかり焼くのが一番です。こんがりした表面を箸でほぐすと中はぷりっとジューシー。熱々のご飯を頬張ったらもうご飯がとまらない。最後のお楽しみは皮。カリッと芳ばしくて旨味がぎゅっと詰まってます。
　この紅鮭とご飯さえがあればいつでもゴージャスな気分になれます。結婚して本当によかったなと思う瞬間ですね(笑)。＊週刊文春より抜粋

　数々のヒットソングを世に送り出して来た森雪之丞様の食の好みに、当店の本ちゃん紅鮭の存在があったということを思うと感慨深いものがございます。どうぞこれからも御愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

店主 吉田好孝
私は本当に良い妹をもったものだと思った瞬間でした

御一緒にどうぞ

世界遺産知床 羅臼産 開き真ホッケ 北海道は干物も旨い。比べて下さい！厳選素材で差をつけます。

釧路産 秋鮭筋子 本物の筋子はこれ 大粒の厳選された秋鮭子を低塩でじっくり丁寧に漬込みコクのある甘口です。

申　し　訳　ご　ざ　い　ま　せ　ん　只　今　品　切　れ　で　す 味自慢 大粒 いくら 好評のため只今品切中です 秘伝のタレで大粒だけを厳選した逸品。無添加。

丸ヨ吉田商店

当店では創業以来、常に「魚に合う酒、酒に合う肴」をモットーとし、円山の台所として必ずやお客様にご満足いただける品揃えと、対話をもってサービスをする対面販売にて、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。地元の皆様に愛され続けて半世紀、その歴史が全ての証です。比べて下さい！当店の紅鮭を食べたら、もう他所の「シャケ」は食べられませんよ！観光でお越しの皆様も是非、ご利用下さい。 お土産も吉田商店で決まり！

新着情報

・2012年2月24（土）創業の地へ移転しました ・週刊文春2/9号に掲載されました 　おいしい！私の取り寄せ便／北海道・丸ヨ吉田商店「本ちゃん紅鮭」 ・サケては通れない鮭のお話！(担当：柴田) ・お取り寄せに！塩干セット好評発売中

商品・ギフトパンフレット

当店取り扱い商品のパンフレットです！よりよい品をモットーに最高級のものを集めました。資料御希望の方は、下記までご連絡下さい。 ・各種ギフトもお取り扱いいたします。必ずよろこばれる品々を御用意いたします。 　御贈答品も是非、当店で、喜ばれる品ばかりを集めました。定番の「本ちゃん」紅鮭をはじめ、毛ガニ・詰め合わせ等充実のラインナップ。

【取扱品目】 ・生　　　鮮 生魚・紅鮭・カニ・干物ほか ・塩　　　乾 昆布・塩辛・塩ウニほか ・加　工　品 たらこ・いくら・すじこ・数の子ほか ・　　酒 ビール・日本酒・ワイン・焼酎ほか ・清涼飲料水 ジュース・ミネラルウォーターほか ・タ　バ　コ 各種 ・調　味　料 砂糖・塩・酢・醤油・ソース・味噌・酒粕・麹ほか ・珍　　　味 各種 地元の皆様が利用している店なら品質・価格ともに間違いありません。観光でお越しのお客様も是非お立ち寄り下さい！ 近隣の飲食店ほかの皆様にもご利用いただいていますので業務用調味料や食品も多数取り揃えております。 丸ヨよしだ商店

株式会社 丸ヨ吉田商店
2012年2月24（土）移転しました
札幌市中央区北1条西24丁目1-25　　　地図
グラウンドベース円山1階 　ミニまるいちば

営業時間：am10:00 〜 7:00pm　　 定休日：日曜日
＊日曜・月曜が連休の場合はお休みさせていただきます
　ＴＥＬ＆ＦＡＸ　011-641-4345

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