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パンと私・・・
毎日ではないけれど時々無性にパンが焼きたくなる。
粉と戯れパンの香りに包まれたくなる。
パンが好き。焼くのも食べるのも。単純にそれだけ。
でもそれが大事。パンを作るって結構LOHASなことだと思う。 |
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最近のはまりもの・・・
植物を育てること。ちょっと目を離すと
ご機嫌斜め。
パンとおんなじかも。
緑やお花が元気だと私も元気が出る。
生き物のパワーってすごいと思う。 |
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たまにはパンもおめかし。
何を入れようか、どんな形にしようか。
お洋服を選ぶのと一緒だね。
気分に合わせてパンが作れるって結構楽しい。
そうだっ！今日はおいしいりんごがあったんだ。 |
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ケーキのあま～い誘惑・・・
誰もが好きなスイーツ。
甘いものってほっとしたり癒されたり。
手作りって大変って思うかもしれないけど
何を作ろうかなって考えている時間から
幸せな気分にさせてくれるから不思議。
ケーキのレッスンも楽しみのひとつ。 |
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普段何気なくお店で買っているパン。
自分で焼くことができたら・・
新しい自分を発見できるかも。
きっと楽しい毎日がはじまる。そんな予感。
ＳｗｅｅｔＯｒａｎｇｅでは材料の計量からたったの２時間で
ふんわり柔らかな焼きたてのパンが作れます。
もちろん国産小麦をはじめとするこだわりの材料で体にも安心。
少人数だから分からないところもすぐに聞けてアットホームな雰囲気。
「オリジナルのレシピ」と「分かりやすい！！」と生徒さんに評判のレッスンで
パン作りの基本がバッチリ身につきますよ。
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レッスン日・・・下記日程について（本科以外は基礎クラスのレッスン日となります。）
＜５月レッスン＞７、９（本科）、１４、１６、２１、３０
＜６月レッスン＞４、６、１１、１３、１８、
トライアルレッスン受付中！！次回ご案内は５月２１日以降となります。
詳しくはお問い合わせください。お待ちしております♪
☆お知らせ
・１０月２７日発売の『cafe サンキュ！vol.2』に当教室が掲載されています！！ぜひご覧ください！！
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<infomation>
・2011年度より季節のお菓子Classがスタートします。
レッスン内容は随時ホームページに掲載いたしますのでお楽しみに！！
・2007.6.30に「ケイコとマナブ」より取材受け、９月号に掲載されました。
・立川Walker『スクール』欄に掲載されています！！
＊『料理教室ナビ』に掲載されています♪http://www.cookingschool-navi.net/（リンクより）
※「昭和の森から」取材＆レッスン風景掲載！！
＜レッスンについて＞
※基礎ｸﾗｽ新メニュー Cmenu ２０課程追加!!
☆本科ｸﾗｽは基礎Ａ、Ｂ終了後に受講となります。
☆ 2012 お菓子Class ☆
※レッスンメニュー
『パート・ア・ジェノワーズ』
スポンジ生地の基本形をレッスンします。
表面にアーモンドスライスを散らして焼きたてのスポンジ生地を試食していただきます。
『ガトー・オーフレーズ』 １８ｃｍ丸型
苺をサンドして３段重ねの苺ショートケーキを作ります。
スポンジ生地の組み立て方とデコレーションがレッスンのメインです。
ホイップクリームはいつもの動物性の生クリームを使用します。
※レッスン内容
デモンストレーション後にご試食いただきます。
サロン形式のレッスンとなります。
※受講料 ５，０００円（レシピ代、飲み物代込み)
☆受講日時 ４月11日（水） 10時～
★申込方法
3月12日14時～メールにて受付いたします。 受付終了いたしました。
定員になり次第締め切りとさせていただきますのでお申し込みはお早めに！！
※注意事項
お申し込み人数が２名に満たない場合は中止とさせていただきます。
レッスン日の前夜９時よりキャンセル料（1000円）申し受けますので予めご了承ください。
その他ご不明な点、ご質問は当教室まで。
前回※レッスンメニュー
『ﾌﾞﾗｳﾆｰ』
『パヴェ・ドゥ・ショコラ』 焼き菓子⑤
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*** SweetOrangeのあゆみ ***
２００６．８ HP サイトを立ち上げる
９ トライアルレッスン開始
１０ 基礎class レッスン開始
２００７．２ バレンタインスペシャルイベントで『ガトーショコラ』のレッスン♪
３ 春休み親子イベント開催
６ ケーキレッスン『ふんわりしっとりシフォンケーキ』 開催
７ HP リニューアル
１０ 1周年記念スペシャルパンイベント『アップルクランブル』
１１ 本科レッスン開始
２００８．２ バレンタインイベント『ブラウニー』 『トリュフ』
５ アンコールレッスン『しっとりふんわりシフォンケーキ』
６ アンコールレッスン第２弾『チーズブレッド＆動物パン』
HP 少しリニューアル♪
１０ パンイベント『オレンジチーズブレッド』
２００９．２ バレンタインイベント『パヴェ・ドゥ・ショコラ』 『スフレチーズケーキ』
６ アンコールイベント開催♪『ふんわりしっとりシフォンケーキ』
１０ 祝・３周年記念パンイベント開催
２０１０．２ バレンタインイベント『チョコトルテ』
６ 『ふんわりしっとりシフォンケーキ』ケーキイベント開催
１０ 秋のパンイベントレッスン『キャラメル・カフェ』 『マロンスイート』開
２０１１．２ 季節のケーキレッスン『ガトーショコラ』 『アーモンドチョコレートクッキー』
サロン形式で開催
５ ケーキレッスン『ベイクド・チーズケイク』 『マドレーヌ』
８ ウィメンズパークにてデザートレシピ２品掲載
９ ケーキレッスン『ケック・オ・フリュイ』 『サブレ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ』
１０ 『cafe サンキュ！vol.2』に掲載
１１ ケーキレッスン『アマンディーヌ』 『フィナンシェ・フランボワーズ』
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