柏崎　　石塚酒店―――――八海山醸造株式会社

蔵元様別取扱い地酒

竹田酒造店　　 　　　原酒造　　　　 　　　石塚酒造　　　 　　　　朝日酒造　　　 　　　 栃倉酒造　　 　　　　 久須美酒造
八海醸造　　 　　　諸橋酒造　　　　　 　　石本酒造 　 　　　　麒麟山酒造 　　 　 　　　阿部酒造　　　　　　　ゲスト

八海山醸造株式会社　　　　　　　　　新潟県南魚沼市永森１０５１番地 霊峰八海山麓の神々がこの美酒に息吹を吹き込む！

　大正１２年創業。八海醸造は信仰の山として古くから親しまれている。霊峰八海山を仰ぎ見る豪雪地帯としてまた、米どころ
として知られている魚沼地方の旧六日町市にある。ここは「神が酒造りのために造られた土地」と言われている。
地元で採れる良質な公的米、八海山麓の地層から湧き出る名水「雷電様の清水」、雪による大気の浄化の中での長期低温
貯蔵と、酒造りには最適な環境である。

	八海山　　　普通酒 　これが普通酒かと思うほどの酒質です。まさに淡麗辛口、地酒ファンにお薦めの一本です。	◆ 精米歩合 60% 　 ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 ゆきの精 ◆ アルコール 15.4度 ◆ 日本酒度 ＋5 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.5 ◆ 価格 720ml 952円 1.8l　2,000円 ◆ 在庫　有り
	八海山　　　　本醸造酒 　味わいは男性的でどっしりとした飲み心地。飲むほどに蔵の個性を感じるお酒です。	◆ 精米歩合　55% ◆ 原料米 麹 五百万石／掛 トドロキワセ ◆ アルコール 15.5度 ◆ 日本酒度 ＋5◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.5 ◆ 価格 720ml 1,157円　1.8l　2,408円 ◆ 在庫 　有り
	八海山　　　　吟醸酒 　小仕込みで丁寧に醸すため、香りと味のきめ細かさは、“さすが”としか言いようがありません。	◆ 精米歩合 50% ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 美山錦・五百万石 ◆ アルコール 15.6度 ◆ 日本酒度 ＋6 ◆ 酸度 1.2 ◆ アミノ酸 1.1 ◆ 価格 720ml 1,682円 1.8l　3,364円 ◆ 在庫　有り
	八海山　　　純米吟醸酒 　 　小仕込みで丁寧に醸すため、香りと味のきめ細かさ、ふくらみは、“ただもの”ではありません。	◆ 精米歩合 45% ◆ 原料米 麹／掛 山田錦 ◆ アルコール 14〜15度 ◆ 日本酒度 ＋3 ◆ 酸度 1.3 ◆ アミノ酸 1.3 ◆ 価格 720ml 1,835円　1.8l　3,670円 ◆ 在庫 有り
	八海山　　　大吟醸酒 　高精白した公的米を長期低温発酵によってゆっくりと醸したお酒です。 　一度飲むと忘れられません。	◆ 精米歩合　45% ◆ 原料米 麹 山田錦 掛 五百万石 ◆ アルコール 15.6度 ◆ 日本酒度 ＋7 ◆ 酸度 1.2 ◆ アミノ酸 1.0 ◆ 価格 720ml 4,078円　1.8l　8,400円 ◆ 在庫 720ml 有り 1.8l 有り
	八海山　　しぼりたて生原酒 　　　　　　　　　　　越後で候 　年に一度12月だけの限定販売のしぼりたて生原酒です。 　上品で力強を感じるお酒です。	◆ 精米歩合　55% ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 トドロキワセ ◆ アルコール 19.5度 ◆ 日本酒度 ＋5 ◆ 酸度 1.9 ◆ アミノ酸 1.3 ◆ 価格 720ml 1,724円 1.8l　3,469円 ◆ 在庫 720ml 有り1.8l 有り
	金剛心　冬　純米大吟醸酒 　 　金剛心は、ゆるぎない一元の心。 　人にしみいる輝きです。 　八海山最高峰のお酒です。	◆ 精米歩合 40% ◆ 原料米 麹 山田錦／掛 五百万石 ◆ アルコール 17〜18度 ◆ 日本酒度 ＋1 ◆ 酸度 1.7 ◆ アミノ酸 1.4 ◆ 価格 800ml 10,500円 ◆ 在庫　品切れ（11月入荷予定）
	金剛心　夏　純米大吟醸酒 　 　金剛心は、ゆるぎない一元の心。 　人にしみいる輝きです。 　八海山最高峰のお酒です。	◆ 精米歩合 40% ◆ 原料米 麹 山田錦／掛 五百万石 ◆ アルコール 17〜18度 ◆ 日本酒度 ＋1 ◆ 酸度 1.7 ◆ アミノ酸 1.4 ◆ 価格 800ml 10,500円 ◆ 在庫　品切れ（6月入荷予定）
	八海山　泉ビール　　アルト 　 　ほのかに感じられる甘さとスッキリとしたホップの苦味が非常に良い。 　3種類の中で一番濃く甘味を感じる。（無ろ過で香りも新鮮）	◆ ケース24本単位の販売でございます。 ◆ 単価 500ml 578円 ◆ 価格 500ml 12本入れ　 6,930円 ◆ 在庫　お取り寄せ（入荷まで2週間程度） ◆ 賞味期限の関係により、ご注文を頂いてから瓶詰めをしてもらいます。お早めのご注文を！
	八海山　泉ビール　ピルスナー 　 　低温で長期熟成させたまろやかな麦芽の甘味、香り、苦味のバランスが非常に良い。	◆ ケース24本単位の販売でございます。 ◆ 単価 330ml 399円　500ml　578円 ◆ 価格 330ml 24本入れ 　　9,576円 ◆ 価格 500ml 12本入れ　6,930円 ◆ 在庫　お取り寄せ（入荷まで2週間程度） ◆ 賞味期限の関係により、ご注文を頂いてから瓶詰めをしてもらいます。お早めのご注文を！
	八海山　泉ビール　ヴァイツェン 　 　苦味が少なく非常にフレッシュ＆フルーティーで飲みやすいタイプ。 （無ろ過で香り、味も新鮮）	◆ ケース24本単位の販売でございます。 ◆ 単価 500ml 578円 ◆ 価格 500ml 12本入れ　6,930円 ◆ 在庫　お取り寄せ（入荷まで2週間程度） ◆ 賞味期限の関係により、ご注文を頂いてから瓶詰めをしてもらいます。お早めのご注文を！
	八海山　清酒　一合びん 八海山清酒を楽しみやすく180mlの瓶詰めにしてしました。美味しい日本酒を少し呑んでみたい、お燗酒を少しだけ？こんな欲求にはピッタリなタイプです。	◆ ケース30本入れ ◆ 10本単位の販売でございます。 ◆ 価格 180ml 1本　287円 　1箱 8,600円 ◆ 在庫　有り
	八海山　清酒　カップ 八海山清酒を楽しみやすく180mlのカップ詰めにしてみました。美味しい日本酒を少し呑んでみたい、今、スタンドバーで大人気の日本酒。カッコ良く日本酒を。そんな欲求にはピッタリです。	◆ ケース30本入れ ◆ 10本単位の販売でございます。 ◆ 価格 180ml 1本　287円 　1箱 8,600円 ◆ 在庫　有り