柏崎　　石塚酒店―――――久須美造株式会社

蔵元様別取扱い地酒

竹田酒造店　　　　　原酒造　　　　　　　石塚酒造　　　　　　　朝日酒造　　　　　　　栃倉酒造　　　　　　　久須美酒造
八海醸造　　　　　諸橋酒造　　　　　　　石本酒造 　　　　　麒麟山酒造 　　　 　　　阿部酒造　　　　　　　ゲスト

久須美酒造株式会社　　　　　　　　　新潟県長岡市小島谷１５３７−２ 日本酒は、その土地の米と人情と自然が醸す風！

　天保４年創業。百八十余年の歴史を持つこの蔵は新潟県の中越地方の海岸部から少し中に入った三方をなだらかな丘陵が
囲む平地に開けたのどかな田園地帯の長岡市小島谷にある。
　ここは良寛和尚が生涯を終えた地としても知られている。蔵の裏山には樹齢２５０年を数える杉山があり、その山から浄化さ
れ湧き出る地下水は県の名水に選ばれ蔵の仕込み水として大切に使われ、「清泉」の由来となっている。

	清　泉　　雪　　普通酒 　久須美酒造の定番酒にして吟醸仕込み。冷や、お燗酒と幅広いスライルに合わせられる酒質です。 一度おためしあれ！	◆ 精米歩合 麹 55% 掛 60% 　 ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 早生じまん ◆ アルコール 15〜16度 ◆ 日本酒度 ＋5 ◆ 酸度 1.3 ◆ アミノ酸 1.3 ◆ 価格 1.8l　1,740円 ◆ 在庫　有り
	清　泉　　　　特別本醸造酒 　淡麗で軽快な飲み口でありながら、「米」の旨さを存分に引き出した杜氏お薦めのお酒です。	◆ 精米歩合 麹 ／ 掛 55% ◆ 原料米 麹 五百万石／掛 早生じまん ◆ アルコール 15から16度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.5 ◆ 価格 720ml 1,050円　1.8l　2,200円 ◆ 在庫 　有り
	清　泉　　　　特別純米酒 　うら若き越後美人の肌に似たきめ細やかな透明感のある柔らかな味わいのお酒です。	◆ 精米歩合 麹 ／ 掛 55% ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 早生じまん ◆ アルコール 15〜16度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.6 ◆ アミノ酸 1.5 ◆ 価格 720ml 1,350円 1.8l　2,700円 ◆ 在庫 　有り
	清　泉　　　七代目 　　　　　　　純米吟醸生貯蔵酒 　 ラベルはアートディレクター・浅田克己氏が、千住博画伯の名画と書家・金濃の書体で飾り手掛けた作品。 　蔵元七代目の専務が若き蔵人達と「野に咲く花のような酒」を目指して醸したお酒です。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹／掛 山田錦 ◆ アルコール 14〜15度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.1 ◆ 価格 720ml 1,500　1.8l　3,000円 ◆ 在庫 702ml 有り 1.8l有り
	清　泉　純米吟醸しぼりたて生酒 　生酒特有のフレッシュな香り、磨き上げられた上品な旨味、甘味、切れのバランスが良く、スッキリとしたお酒です。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹 五百万石　掛 ゆきの精 ◆ アルコール 15.6度 ◆ 日本酒度 ＋3 ◆ 酸度 1.5 ◆ アミノ酸 1.4 ◆ 価格 720ml 1,450円　1.8l　2,900円 ◆ 在庫 有り
	夏子物語　　特別純米酒 　まろやかでこくのある味わいに米の旨さが加わり、まさに純米酒の基本というべき一本です。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 早生じまん ◆ アルコール 15〜16度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.5 ◆ 価格 720ml 1,400円 1.8l　2,800円 ◆ 在庫 有り
	清　泉　亀の翁　純米大吟醸酒 　 幻の酒米、「亀の尾」を昭和55年、僅か1500粒の種籾から3年がかりで復活・自家栽培・醸造（戦後初）した酒。この酒物語が、人気漫画「夏子の酒のモデルに」更にテレビドラマ化され全国放送された。	◆ 精米歩合 40% ◆ 原料米 麹／掛 亀の尾 ◆ アルコール 16〜17度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.2◆ アミノ酸 1.0 ◆ 価格 720ml 4,000円 ◆ 当店、清泉商品ご愛飲のお客様のみ　　入荷時、店頭にて販売。
	清　泉　亀の尾　大吟醸生貯蔵酒 　出荷の段階で、一度火入れをしただけの品評会向けの大吟醸酒です。生産量が少なく、なかなかお目にかかれないお酒です。	◆ 精米歩合 40% ◆ 原料米 麹 ／掛 山田錦 ◆ アルコール 16〜17度 ◆ 日本酒度 − ◆ 酸度 − ◆ アミノ酸 − ◆ 価格 720ml 4,000円 ◆ 当店、清泉商品ご愛飲のお客様のみ　　入荷時、店頭にて販売。
	清　泉 亀の王 純米吟醸生貯蔵酒 　さしみ、天ぷらなどの和食との相性が良く、料理を引き立ててくれるので食中酒としておすすめです。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹 山田錦 掛 亀の尾 ◆ アルコール 14〜15度 ◆ 日本酒度 ＋5 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.0 ◆ 価格 720ml 1,500円 1.8l 品切れ ◆ 在庫 有り
	清　泉　 　祝鶴亀 　「祝鶴亀」という縁起のいい名前とラベルはお祝いの席や贈り物に最適なお酒です。冷でも燗でも美味しく召しあがれます。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹 五百万石 掛 早生じまん ◆ アルコール 15〜16度 ◆ 日本酒度 ＋4 ◆ 酸度 1.6 ◆ アミノ酸 15 ◆ 価格 1.8l 1,990円 ◆ 在庫 有り
	清　泉　　夏子物語　 　花火 　香りにインパクトはありませんが柔らかな酒質で飲みやすく仕上がっています。	◆ 精米歩合 55% ◆ 原料米 麹 山田錦/掛 亀の尾 ◆ アルコール 14〜15度 ◆ 日本酒度 ＋3 ◆ 酸度 1.4 ◆ アミノ酸 1.3 ◆ 価格 720ml 1,350円 ◆ 在庫 有り（6月入荷）