朝日酒造の製品で酔いしれる。
今回の呑べえオヤジは柏崎ベルナールで開かれた第16回柏崎かぎろひの会に参加致しました。柏崎かぎろひの会には地元柏崎の伝統文化を継承し、ならびに日本酒文化を守り続けて行こうという、志のもとに集う呑べえ集団が集まって来るのであります。料理をお願いした柏崎ベルナンールの料理長さんご馳走様でした。
弥彦温泉にて商売繁盛を祈願！夜は『みのや』さんの料理に舌鼓
今回の呑べえオヤジは、市内スタンプ会のメンバーと共に、総会出席のため弥彦温泉にやってきました。総会開催までの空き時間を利用して弥彦神社にて、商売繁盛を祈願、神主さんよりお祓いを受けてまいりました。
その後、総会会場の『みのや』さんにて総会が行われ、オヤジお楽しみの懇親会へと進んで行き、お待ちかねの『みのや』さんの厳選された料理と、地元弥彦周辺の地酒を美味しく頂きました。その中で、たけのこと魚介のグラタン風がお燗酒に相性ピッタリ！空いたお銚子が次々と横になっていきました。しかしながら「和らぎ水」もタップリいただきましたので17日の目覚めは非常に爽やか！美味しい朝食をいただくことが出来ました。帰りはべたなぎの日本海を眺めながら柏崎へと向かいました。
自在に楽しめる「日本酒」はまさに料理の名脇役
今日の呑べえオヤジは、柏崎かぎろひの会の総会の打ち合わせで、市内東の輪「割烹 大家」さんに伺いました。総会内容については後日、旬の情報にてご案内することとして、感想を一言！
魚料理を中心とする大家さん拘りの料理は日本酒に相性ピッタリ（しめに出された冷やしうどんが酒飲みには嬉しい）でした。、呑べえオヤジはついついい盃を重ねてしまいます。しかしながら日本酒は、体にはやさしく、酔い覚めも爽やかなのです。オヤジはお気に入であります。 この日も日本酒に魅せられてしまい、数人の仲間とついつい二次会へ・・・・市内とある寿司店でお燗酒と握りをつまみ、呑べえ談議に話が弾みました。
香しき香り「清泉 亀の翁、七代目」に酔いしれる
今日の呑べえオヤジは、久須美酒造さんの営業さんと柏崎刈羽地区の特約店さんとの柏崎市内にあるうわさの料亭「四季の味菜 かねこ」にて、おおいに呑み、語らいました。七代目は穏やかな香り、爽やかな甘さが特徴的でした。亀の翁は相も変わらすドッシリと存在感があり、さ、す、が、という酒質でした。
その後、清泉 雪のお燗酒もいただきすっかり、できあがってしまいました。
終盤はこの感動を我々だけのものにしておいては、“もったいない”ということで蔵元さんと“ジョイント”し、日本酒ファンのお客様と「清泉を楽しむ会」（仮名称）をぜひ近日中にやろう、ということでおおいに盛り上がりました。
ちなみに、良いお酒を呑んだ翌朝は、気分最高でありました？