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前菜
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| ○台湾とろっとピータン |
500円 |
| ○しっとり蒸し鶏の前菜 |
900円 |
| ○焼きたて香港式チャーシュー |
900円 |
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中国野菜
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| ○空心菜 |
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| ・空心菜の塩炒め |
1200円 |
| ・空心菜の蝦醤炒め |
1200円 |
| ・空心菜の腐乳炒め |
1200円 |
○マコモ茸 |
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| ・マコモ茸の自家製XO醤はさみ揚げ |
800円 |
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前菜
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| ○ハチノスとミノの四川ソース |
1200円 |
| ○ぼたん海老とホタテの紹興酒漬け |
1300円
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野菜
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| ○黄ニラと鶏ハラミ塩炒め |
1400円 |
| ○キヌガサ茸とウニのあんかけ |
2500円
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おすすめ料理
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| ○四川スモークダック |
1600円 |
| ○テールとフカヒレ姿のスープ |
5000円
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ドリンク
●瓶だし紹興酒 500円
●ビール （生・青島・青島黒・ノンアルコール） 500円
●熟成紹興酒 700円〜
●焼 酎（芋・麦・米・そば・黒糖・ごま・ 白酒(芽台酒等) 500円
とうもろこし・お茶・牛乳・しそ）350円
●果実酒（桂花・杏露・茘枝・赤い梅・りんご） 500円
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シェフおまかせコース
＊5000円
＊8000円
＊10000円
＊8000円と10000円コースにつきましては、２日前までにご予約をお願いします。
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